Regionalne święto jabłka w Lubawie

W niedzielę 22 września w Łazienkach Lubawskich w Lubawie odbędzie się regionalne święto jabłka. Impreza zaplanowana została w godzinach 14.00-18.00. W programie znajdą się pokazy i darmowe degustacje kulinarne „KULINARNE SHOW Z DEGUSTACJAMI” przeprowadzone przez szefa kuchni Zamku Gniew**** – Mariusza Gachewicza, szefa kuchni Zamku Ryn**** –Ireneusza Koniuszka oraz Przemysława Langowskiego, szefa kuchni Hotelu Almond****.

456423a

Mieszkańcy oraz goście będą mogli posmakować m.in. jabłka pieczone z żurawiną i kaszą, Pulled Pork z jabłkami, placki z jabłkami i śmietaną.
Szefowie kuchni walczyć będą w „Bitwie Kulinarnej”. Także mieszkańcy i właściciele firm gastronomicznych z Lubawy będą mogli wziąć udział w organizowanych konkursach. W konkursie „Na najlepszą potrawę z jabłkiem” trzech autorów najlepszych potraw wskazanych przez jury otrzyma sprzęt AGD ufundowany przez samorząd województwa warmińsko – mazurskiego. Z kolei w konkursie dla przedstawicieli firm gastronomicznych z Lubawy „Na najlepsze ciasto z jabłkiem” najlepsze ciasto/deser otrzyma tytuł Najlepszego Lubawskiego Ciasta oraz Puchar Marszałka Województwa Warmińsko – Mazurskiego.
Około godziny piętnastej pierwsze „Wielkie żarcie”: degustację kartoflanki z jabłkami przeprowadzi właściciel Karczmy nad Sandelą - Wiesław Mergalski, członek sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”.
Od początku aż do końca imprezy będą czynne stoiska stoiska, gdzie przeprowadzone zostaną warsztaty i konkursy, m.in. konkurs w piciu soku jabłkowego, pokaz carvingu – sztuki rzeźbienia w owocach, jabłkowy konkurs kulinarny dla dzieci, warsztaty wykonania sałatek owocowych dla dzieci.
Podczas imprezy odbędą się także występy dzieci z Przedszkola Miejskiego w Lubawie. Będą dmuchańce, trampoliny, zaś oprawę muzyczną dla wydarzenia zapewni Gdańska Orkiestra Ogrodowa. Kulinarną część zakończy „Wielkie Żarcie”- gulasz na 1000 porcji z kopytkami i karmelizowanymi jabłkami. W trakcie imprezy będą funkcjonowały również stoiska rzemieślnicze.
Organizatorem jest burmistrz Lubawy i Miejski Ośrodek Kultury w Lubawie. Jako partner do współorganizacji przystąpił samorząd województwa warmińsko-mazurskiego. Impreza wpisana została do „Kalendarza imprez regionalnych promujących żywność naturalną, tradycyjną, lokalną i regionalną województwa warmińsko-mazurskiego w roku 2019”.

Źródło: www.warmia.mazury.pl
(ski)